sábado, 30 de octubre de 2010

Galletas a pistola

Gracias a Cova aprendí para que servía esa pistola que compre hace años durante un curso de cocina que hice y que solo utilizaba con boquillas para decorar con merengues.....de esas cosas que tenemos en la cocina y que guardamos al fondo del armario, pues leyendo su post, me dije....pues esa pistola la tengo yo¡¡, copie su receta y aquí tenéis el resultado.


PASTAS A PISTOLA
  •  250 gr. de harina
  •  120 gr. de azúcar glace
  •  120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  •  40 gr. de leche
  •  1 yema de huevo
  •  Un pellizco de sal
  •  Una cucharada de extracto de vainilla (no estaba en la receta de Cova)

Ponemos todos los ingredientes en la thermomix por el orden que están puestos y programamos 15 seg. en vel. 4.
Se pone la masa en la pistola y vamos haciendo las galletas colocando la pistola sobre la bandeja del horno o de una lámina y dando “disparos” precisos. Se me fastidio la pistola a la mitad y acabé haciendo bolitas y apretándolas con  la mano y estaban igual de ricas.

Las horneamos a 180º unos 15 minutos (mi horno es de aire y las puse a 160º y 10 minutos)

9 comentarios:

  1. Tengo la suerte de haberlas probado y son como las pipas, una vez que comes una no puedes parar!! buenísimas

    ResponderEliminar
  2. pues ahora soy yo la que tiene que seguir tus pasos pero a la inversa.. Empezar a usar las boquillas e intentar lograr algo con ellas sobre las galletas

    un abrazo

    ResponderEliminar
  3. Pero bueno y dices que tus postres no son buenos esas galletas tienen una pinta buenisima yo siempre que intento hacerlas con pistola me salen fatal y las tuyas se ven superdefinidas las formas.Un saludo y gracias por pasarte por mi blog y por tus comentarios.Bss esther

    ResponderEliminar
  4. He intentado hacerme seguidora pero no me dajaba el cuadro de google

    ResponderEliminar
  5. Te quedaron preciosas¡¡¡
    yo tambien tengo una pistola ,las prepare y menudo desastre¡¡¡¡¡¡lo tengo que intentar de nuevo
    besos

    ResponderEliminar
  6. Las galletas con pistola son una de mis asignaturas pendientes, he alucionado con el resultado que has obtenido! Están preciosas!!!
    Un abrazo,
    Bea

    ResponderEliminar
  7. que galletas mas bonitas.. yo tengo la pistola y tengo que ocuparme de ella.. lo tengo en pendiente.. un blog muy interessante, me apunto.
    besos
    alimonia

    ResponderEliminar
  8. Gracias por entrar en nuestra casita y dejarnos un comentario. Además de las labores y manualidades, también nos gusta cocinar, sobretodo dulces.
    Aquí tienes unas cosas muy bonitas, una profesional!
    Todo tiene una pinta estupenda: las galletas, las tartas, muffins...
    Nos vamos a hacer seguidoras, porque no queremos perderte la pista...
    Un saludo y sigue haciendo cositas para que las podamos ver.

    ResponderEliminar
  9. Ana gracias por estar ahí siempre para probar todo lo que hago....¡eso tiene mucho merito!

    Cova, yo utilizaba la pistola con las boquillas antes de meterme en este mundo de los blog y las galletas, ahora me resulta mucho mas facil las mangas pasteleras..son mas manejables....

    Esther las que estan en las fotos...¡fueron las mejores¡jaja... es verdad que lo malo de esta es que no se queden pegaditas a la bandeja, yo tube que poner una plancha de silicona porque en el papel de cocina no se quedaban pegadas...

    Isa, prueba con la lamina de silicona...la mia es un poquito porosa y se quedan pegadas...aunque luego la pistola se estropeo (una parte de plastico que se abrio) y se acabó las flores bonitas...hice las bolitas aplastadas con la mano y en paz (mucho mas facil...jajaja)

    Bea, no dejes de hacerlas... yo se las dejo para mandarselas a mi hija al cole...le encanta y como desayuna en casa pan, pues para el cole ¡galletas!

    Alimonia, sacala de las pendientes y animate¡¡¡, te gustará....y si sale bien a la primera...es una gozada¡¡

    Sara, gracias por tu comentario, realmente es verdad que anima a seguir publicando cositas¡¡

    A todas, graciassssssssssssss

    ResponderEliminar

Muchas gracias por vuestros comentarios, en realidad es lo que me anima a seguir publicando mis trabajos. No sabeis la ilusión que me hace cada vez que dejais vuestras palabras.....graciassss