Hoy es un día muy especial por dos cosas...una es que estreno nueva imagen en el blog...¿Que os parece?¿os gusta?, es un trabajo increíble de
Meisi, ella me está diseñando mi tienda online y os aseguro que es un placer trabajar con ella. La muñeca del logotipo me lo hizo
Carol, y también ella le ha dado su toque al logotipo...en fin que espero que os guste a tod@s..yo estoy como niña con zapatos nuevos...¡me encanta!, es como estar en mi Atelier...igual...igual...así que ya podéis estar tod@s dentro de él.
Y también es especial porque después de buscar un buen momento, (tengo muchos post atrasados por publicar)...hoy es el día en el que dedico este post a Patricia Arribálzaga, top cake designer de España y una de las mas importantes de Europa.
Si...ya sé que estas tartas son superconocidas por todos, pero es que yo tuve la gran suerte de tenerlas a ¡10 centímetros de mis ojos!...y es un sueño hecho realidad.., cuando entras en la escuela no puedes para de mirar para todos lados...¡ahh...esa es la de ranúnculos!...y esa otra...¡jo...cuantas veces la había visto en su blog!...¡ala...esa es la nueva...la pintada a mano!..apenas te puedes concentrar en saludar a las compis... a prestar atención...como digo en el titulo...es un verdadero ¡Sueño hecho realidad!
Mientras las miras..piensas.."algún día...yo las haré igual...", lo malo es que hacerlas igual...es cuestión de mucha practica...pero ¿y crearlas?...y ser la primera...¡uf!..eso son palabras mayores...
Cuando antes de ir a Sitges yo decía ..."me voy a Barcelona a hacer un curso de bizcochos y rellenos", no fueron pocos los que me dijeron que estaba loca...que total...para hacer unos bizcochos con ver recetas en internet...tampoco tenia mucha historia...¡que error!, pienso que es unos de los cursos mas importantes que he hecho...el decorar tartas, al fin y al cabo...con practica, con tecnicas, mirando tutoriales, con un poco de maña...podría llegar a hacerlas...o a intentarlo, claro...pero me preocupa mucho el interior...y no me he equivocado...hay un antes y un despues desde este curso...ahora ya sé las tartas que quiero a hacer...
Verla trabajar es un placer que merece la pena venir desde todas partes de España e incluso de México, como fue mi compañera Rosario que hizo un larguísimo y caro viaje solo para verla a ella. Lo sabe todo, no hay pregunta que no responda, aunque no sea del curso, de sus cupcakes, sus macarrons, sus galletas..tan profesional y tan generosa a la vez...
Me horroriza hacerme fotos, pero esta era una ocasión especial...me siento muy orgullosa de ese diploma y ya pienso en el siguiente...en Noviembre vuelvo a Sitges a seguir aprendiendo..
Un curso maravilloso con unas compañeras increíbles...con Elena de
Vainilla y Caramelo ya había coincidido en un curso de
Alma Obregon, Cristina de
Mi dulce Atelier y Rosario...una dulce mexicana, con las que me lo pase genial por Sitges. De verdad, fue un grupo estupendo¡¡
Aun queda un camino mas o menos largo para la inauguración de la tienda online, espero que tengáis paciencia, en cuanto lo tenga todo listo, seréis las primeras en enteraros...queda algunos cambios y novedades en el blog, una zona especial para alumnos...y muchas sorpresas mas que no voy a desvelar...de momento...
Muchos y dulces besos a todos
¡Muack!
